Arganöl nativ Bio & Fair
0,1l | Traditionell nach Berberart gewonnen
Allgemeines
Allgemeines: Das Arganöl ist eine kostbare Rarität aus dem marokkanischen Atlasgebirge. Traditionell nach Berberart hergestellt, ist es für Feinschmecker eine kulinarische Entdeckung.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: In der orientalischen Küche hat das gesunde, aromatische Arganöl seit jeher seinen festen Platz. Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht es mit seinem mild-nussigen Geschmack eine fein exotische Note. Es passt zudem ausgezeichnet zu Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Arganöl nativ Bio & Fair
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Marokko (MA)
Zutaten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3404 kJ / 828 kcal
Fett: 92g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 42g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 33g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Vitamin E: 14mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: BIO & FAIR Produkt
Detaillierte Informationen zum Projekt auf www.bioplanete.com
Rezept, Zubereitung: Gedämpfter Gemüsesalat
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Sellerie
- 40 ml BIO PLANÈTE Arganöl nativ
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Das Gemüse schälen und in Stifte schneiden. Anschließend mit etwas Wasser und einem Schuss Arganöl in eine Schmorpfanne geben und abdecken. Das Gemüse garen lassen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Arganöl nach Belieben abschmecken.
Rezeptentwicklung: Stéphanie de Turckheim
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Zubereitung: Mit Vorsicht erhitzen.
Saisonartikel: nein
Packungsart: Standardgröße
Geschmack: mild-nussig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Marokko
Verarbeitungsland: Marokko
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Name Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS
Straße Inverkehrbringer: Route de Limoux
PLZ Inverkehrbringer: 11150
Ort Inverkehrbringer: Bram
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Zum Backen geeignet.
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Flasche
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 3445020003278
Art. Nr: 01020600795
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss
nicht enthalten: Gluten, Senf, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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