Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Arganöl

Argand´Or Arganöl geröstet

100ml |

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Wenige Tropfen genügen, um den Speisen ein einzigartiges fein-nussiges Aroma zu geben. Argand´Or wird vom Spitzenkoch Johann Lafer verwendet und empfohlen. Anregende Rezeptideen liefert die Website: www.argandor.de

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Bei Lagerung unter 7 Grad C kann es zu Trübungen kommen, die sich bei Zimmertemparatur ohne Qualtätsverlust wieder lösen.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Marokko (MA)

Zutaten

Zutaten: 100% reines, handgepresster Bio-Arganöl

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 884 kcal

Fett: 100g

davon gesättigte Fettsäuren: 19g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 46g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 35g

Vitamine & Mineralien

Vitamin E: 75mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Argand´Or übernimmt soziale und nachhaltige Verantwortung: ,,Denn nur die Herstellung von handgepresstem qualitativ hochwertigen Arganöl durch Frauenkooperativen, die ihr Arganöl gemeinsam vermarkten, sichert den Landfrauen den höchsten Anteil am Wertschöpfungsprozess und leistet einen wesentlichen Beitrag zur Armutsminderung bei gleichzeitigem Erhalt der Arganbaumbestände´, schreibt die GTZ - Deutsche Gesellschaft für technische Zusammenarbeit mbH in Ihrem aktuellen Bericht ´Wertschöpfungsketten zum Erhalt der biologischen Vielfalt für Landwirtschaft und Ernährung´ (Mai 2006)

Verarbeitungshinweis: Handgepresstes Argand´Or Bio-Arganöl wird von Spitzenköchen wie Johann Lafer oder Sarah Wiener empfohlen.

Herstellung: Argand´Or Bio-Arganöl wird in der Jahrhunderte alten Tradition von Hand hergestellt und von Hand gepresst. Die Frauenkooperativen, unter dem Dach der UCFA, beherrschen noch diese schonende Herstellungsmethode. Die Nuss wird aus der Frucht gelöst und zwischen zwei Steinen aufgeschlagen, um den kleinen Mandelkern zu entnehmen. Dieser wird mild geröstet und anschließend in Steinmühlen gemahlen. Aus dem cremigen Teig wird das Öl behutsam von Hand herausgeknetet.

Die gesamte Produktion unterliegt den europäischen Gesetzen und Normen und wird regelmäßig von einem unabhängigen Lebensmittelchemiker kontrolliert.

Dieses Herstellungsverfahren sichert den einzigartigen Geschmack von Argand´Or und lässt alle Wirk- und Inhaltsstoffe im Öl.

Sonstige Hinweise: Nationale und internationale Auszeichnungen: 2012 DLG-Gold Preis 2011 Lexikon der Weltmarktführer (Langenscheidt) 2011 DLG-Prämierungen 2010 Global Connect Award (Nominierung) 2008 Großer Preis des Mittelstandes (Finalist) 2007 TASTE 07 - Top Innovation der ANUGA ORGANIC 2007 SUPERIOR TASTE AWARD 2006 ORGANIC TOP 17 - One of the best, most innovative, inspiring and sustainable products and companies around the world 2006 Hessischen Gründerpreis 2006 2006 Hessen-Champions Weltmarktführer (Nominierung) 2006 1. Preis BEST EXCELLENCE 2005 PRODUKT DES JAHRES: Empfehlung Bio-Lebensmittel (Biofach)

Geschmack: mild, fein-nussig

Geruch: fein-nussig

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Marokko

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-024

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm,

Weitere Qualitätskriterien und Labels: NOP, DLG Goldmedallie, fairer Handel

Inverkehrbringer: Argand'Or GmbH, Dieselstraße 37, D-61184 Karben

Logistik

Verpackungsmaterial: Glas

Verpackungsart: Flasche

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

salzarm: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4260072221116

Art. Nr: 1116

Allergiehinweise

nicht enthalten: Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Pfeffer, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen, Zimt

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