Artischocken in Olivenöl
1000g | toskanische Artischocken, geschält und blanchiert, in Olivenöl extravergine eingelegt
Allgemeines
Allgemeines: Unsere "Carciofi" in nativem Olivenöl extra sind ein traditionelles Produkt der Toskana. Nur die besten Artischocken werden hierfür ausgewählt. In unserer Manufaktur geschält werden die zarten Artischocken in Essig und heißem Wasser blanchiert und anschließend in nativem Olivenöl extra eingelegt, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Artischocken in Olivenöl sind bereit um sie als Vorspeise oder als Beilage zu genießen. Auch können sie verwendet werden, um Salate, Pizza, Fisch- oder Fleischgerichte zu verfeinern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Artischocken in Olivenöl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Artischocken* 63%, natives Olivenöl extra* 34%, Weinessig*, Meersalz, Zitronensaft*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 364 kJ / 87 kcal
Fett: 5,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 3,1g
davon Zucker: 2,4g
Eiweiß: 3,3g
Salz: 1,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Sonstige Hinweise: Trocken und fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8018759003113
Art. Nr: 6858
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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