Auberginen Creme
180g | nach traditionellen Rezepten, klar und unverfälscht
Allgemeines
Allgemeines: Naturland Fair zertifiziert. "Melanzane" sind ein typisches Gemüse des Mittelmeerraums und erreichen zum Ende des Sommers ihre volle Reife. Anschließend werden sie in unserer Hofmanufaktur zu einer weichen Creme verarbeitet. Ganz nach einem einfachen und traditionell italienischen Rezept.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Unsere Auberginencreme schmeckt ideal als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Auch kann sie zu gekochten Kartoffeln oder verfeinert mit Sahne als Pastasauce verwendet werden
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Auberginen Creme
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Auberginen*° 79 %, natives Olivenöl extra*, Petersilie*°, Basilikum*°, Weinessig*, Kapern*, Meersalz, Knoblauch*, Zitronensaft*.
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: °Aus Fairem Handel. FAIR Handelsanteil: 82 %
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 663 kJ / 159 kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 5,2g
davon Zucker: 2,9g
Eiweiß: ,9g
Salz: ,77g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Auberginen aus eigenem Anbau in der Maremma-Toskana
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern und zeitnah verbrauchen.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien / Maremma-Toskana
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing; info@laselva.bio
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,18kg
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8018759000266
Art. Nr: 6230
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Umbelliferae
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