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Auberginen Salat

170g | Leckerer Auberginen Dip, Ideal als Beilage oder pur zum geniessen

Allgemeines

Allgemeines: Ein ausgesprochen beliebter Salat, der in den Ländern am Mittelmeer in keiner Küche fehlt. Der Auberginensalat besteht aus gebackenen Auberginen mit Mayonnaise gewürzt mit etwas Knoblauch und verschiedenen Kräutern. Empfohlen als Hauptgericht, jedoch auch im Pita-Brötchen mit Oliven und Olivenöl eine verführerische Köstlichkeit.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Dip, Brotaufstrich oder Beilage.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max +6°C aufbewahren

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ofengebackene Auberginen mit Mayonnaise

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: 52% Auberginen*, 39% Sonnenblumenöl*, 7% EIGELB*, Knoblauch*, Meersalz, Kräuter*,Säurungsmittel: Milchsäure (auf Rohrzuckerbasis), Zitronensäure
enthält folgende allergene Zutaten: Eier

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsgröße: 100

Energie kJ / kcal: 1306 kJ / 312 kcal

Fett: 33,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g

Kohlenhydrate: 1,7g

davon Zucker: 1,4g

Eiweiß: 1,7g

Salz: 1,8g

Broteinheiten: 0,17BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Ofengebackene Auberginen mit echter Mayonnaise

Rezept, Zubereitung: Schmeckt ausgezeichnet als Beilage zu Pellkartoffeln.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 4 °C lagern

Sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen noch ca. 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: kalt verzehren

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: Florentin B.V., Energieweg 132, NL-3641 RT Mijdrecht

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Schale

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 8714685902024

Art. Nr: 1149201

Allergiehinweise

enthalten: Eier, Pfeffer

nicht enthalten: Gluten, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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