Allgemeines
Allgemeines: Der Bergerie cremige Schafjoghurt Natur wird aus biologischer Vollmilch der Schafrasse Lacaune hergestellt. Die Milch wird in Lozère, Frankreich, in enger Partnerschaft mit den Milcherzeugern gewonnen und die Schafe weiden im Freien. Die Textur der Schafspezialität ist dick und cremig, der Geschmack frisch und mild. Unser Joghurt dient als Quelle für Kalzium und Proteine.
Kulturen: Streptococcus Thermophilus und Lactobacillus Bulgaricus.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Cremige Milchspezialität aus Bio-Schafvollmilch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte SCHAFVOLLMILCH*, Wasser, ausgewählte Milchkulturen (MILCH).
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 313 kJ / 99 kcal
Fett: 6,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 4,2g
davon Zucker: 4,2g
Eiweiß: 5,5g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Ideal um Dessert mit frischen Früchten zubereiten
Herstellung: Hergestellt in der Lozère (F), dort wo die Schafe in einer natürlichen Umgebung grasen können.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen, Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern
Milchart: Schaf
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3Tage
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 4,8%
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01, DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: Olga Deutschland GmbH, Landaubogen 3 a, D-81373 München
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: SEHR NATRIUMARM/KOCHSALZARM, PROTEINQUELLE, ZUCKERARM
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Alu, PP, Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 3273227241076
Art. Nr: 101038
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Zimt, Glutamat
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
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