BIO Süßlupinenmehl
500g | Der vegane Ei-Ersatz
Allgemeines
Allgemeines: In der bewussten Ernährung kann das BIO Süßlupinenmehl verschiedenen Teig- und Backwaren begemischt werden anstelle von Eiern. Wie beim Einsatz von Eiern werden auch durch Lupinenmehl beispielsweise Hefegebäck, Biskuit, Palatschinken oder Waffeln nicht nur locker sondern auch gelb gefärbt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Wie beim Einsatz von Eiern werden auch durch Lupinenmehl beispielsweise Hefegebäck, Biskuit, Palatschinken oder Waffeln nicht nur locker sondern auch gelb gefärbt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1336 kJ / 320 kcal
Fett: 9,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 12g
davon Zucker: 2,8g
Ballaststoffe: 31g
Eiweiß: 32g
Salz: 0,03g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Geschmack: In Kuchen und Backwaren geschmacksneutral, im Rohzustand typisch nach Leguminosen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich
Verarbeitungsland: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Inverkehrbringer: Urkornhof GmbH, Point 11, A-4655 Vorchdorf
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Karton
Verpackungsmaterial: Pappe, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 9120014379136
Art. Nr: B243500
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Sesam
enthalten: Lupine
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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