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haltbare Lebensmittel Brühe, Soßen, Dressing, Senf Brühe, Hefeerzeugnisse Brühe nicht vegetarisch

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Brühe, Soßen, Dressing, Senf Brühe, Hefeerzeugnisse Brühe nicht vegetarisch

BROX Kraftbrühe Wilder Kabeljau

370ml | The Original Superfood
Allgemeines
Allgemeines: Für die BROX Kraftbrühe Wilder Kabeljau zum Kochen wurde für die Zubereitung 100% Kabeljaukarkassen aus Wildfang verwendet. Laut Greenpeace gilt der im isländischen Atlantik mit Langleinen gefischte wilde Kabeljau als nachhaltige Alternative zu mit Schleppnetzen gefangenen Fischen. Bio-Kombu-Algen verleihen der Kraftbrühe einen besonderen, leicht salzigen Geschmack. Ideal für alle Meeresliebhaber also, die Wert auf nachhaltige Fischerei und gleichzeitig eine schmackhafte Proteinquelle ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz suchen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Basis von Suppen und Soßen, sowie zum Verfeinern von Gerichten. Oder pur erhitzt trinken.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 4 Tage haltbar.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kraftbrühe
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%)****, Weiss- wein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Sellerie, Sulfite
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau, ****aus Wildfang
Zutatenlegende Freitext: Weisswein und Wermut enthalten Sulfite.
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 52 kJ / 12 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 0,5g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 0,55g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Verzehrfertig. Am besten erwärmt genießen.
Herstellung: Slow Food - Kabeljaukarkassen werden 18 Stunden ausgekocht
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Zum Kochen, Zum Rohverzehr geeignet
Sonstige Hinweise: Brox GmbH ist als Unternehmen nicht nur für sich selbst da. Wir haben eine gesellschaftliche Aufgabe und zwar: Sozialen Mehrwert zu schaffen.
Saisonartikel: nein
Verwendungsdauer: 4Tage
Salzart: Siedesalz
Haltbarmachung: vollkonserviert
Fleischart: ohne Fleisch
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Erhitzen und servieren
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Serie: Gourmet
Geschmack: Würziger Geschmack nach Fisch und Sellerie
Geruch: Riecht nach Fisch
Konsistenz: Flüssig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Klimaschutz: Kooperation mit Treedom zur Aufforstung
Inverkehrbringer: Bone Brox GmbH, Goethestraße 78, D-10623 Berlin
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: ARM AN GESÄTTIGTEN FETTSÄUREN, ENERGIEARM, FETTARM, HOHER PROTEINGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ, PROTEINQUELLE
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas, Weißblech
Verpackungsart: Schraubglas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
BROX Kraftbrühe Wilder Kabeljau
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
fettarm: ja
GTIN Stück: 4260491771049
Art. Nr: 105
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Sellerie
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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