Allgemeines
Allgemeines: Backmischungn Tefffbrot.
Dunkel Rustikaler Brotgenuss ausglutemfreiem Sauerteig, mit Hefe
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Glutenfreie helle Mehlmischung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: Reismehl, Teffmehl 10%, Tapiokastärke, Kochbananenmehl, Palmfett, Teffflocken (2,5%), Dextrose, Trockenhefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Reismehl), Flohsamenschalen, Chiasamen (Salvia hispanica), Apfelfaser.
Zutatenlegende Freitext: Keine Legende, da ein konventionelles Produkt
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: keine Angabe
Energie kJ / kcal: 940 kJ / 223 kcal
Fett: 3,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 43g
davon Zucker: 1,8g
Ballaststoffe: 2,6g
Eiweiß: 4,0g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Teff Mehl
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: nicht gesüßt
Packungsart: Standardgröße
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder, Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Vitana Gesunde Ernährung GmbH, Am Gelskamp 3, D-32758 Detmold
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4009680360424
Art. Nr: 36402
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Zimt, Glutamat
Ausschluss garantiert: Gluten
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