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Bastiaansen Charmeux Bockshornklee
Bastiaansen Charmeux Bockshornklee , 3,5kg
Charmeux Bockshornklee
EAN: 8714565003230
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Bastiaansen Bio Niederlande (NL)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Zutaten
Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Eko BOCKSHORNKLEE* (1,0%)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau , halfester Schnittkäse, Bockshornklee
GTIN Stück
8714565003230
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Allgemeines
Die Zugabe von Bockshornklee verleihen diesem halbfesten Schnittkäse sein typisches, feines Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker.
Besonderheiten
aromatisch, walnussartig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Umbelliferae
Spuren möglich: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbweicher Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50 %
mindestens: ja
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,9 %
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Region: Niederlande
Produzent: Bio Kaas B.V.
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels: Biologischer halbfester Schnittkäse
Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1710 kJ / 409 kcal
Fett: 35,12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,25 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 8,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23,9 g
Salz: 0,75 g
Weitere Eigenschaften
vegan: nein
vegetarisch: ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: unverpackt
Verpackungsart: Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: aromatisch-walnussartig
Geruch: aromatisch-walnussartig
Konsistenz: Schnittfest

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