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gekühlte Lebensmittel Käse

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bastiaansen Demeterkäse mittelalt

4kg | Demeter Gouda mittelalt
Allgemeines
Allgemeines: Der Klassiker mit viel Aroma in Demeter-Qualität . Sein typisches, pikantes Aroma entwickelt er während seiner viermonatigen Reifung. Für alle, die es gerne etwas herzhafter und urig mögen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Biologischer Schnittkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: Demeter KUHMILCH** pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1685 kJ / 403 kcal
Fett: 34,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,1g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3g
Eiweiß: 24,5g
Salz: 1,860g
Vitamine & Mineralien
Vitamin A: 128µg
Thiamin B1: 0,04mg
Riboflavin B2: 0,27mg
Niacin B3: 0,10mg
Vitamin B6: 0,06mg
Vitamin D: 0,6µg
Vitamin E: 0,9mg
Calcium: 713mg
Eisen: 0,30mg
Kalium: 81mg
Kupfer: 0,03mg
Magnesium: 35,0mg
Phosphor: 523mg
Zink: 3,6mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aromatisch
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 4 Monate
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2,5-%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Region: Niederlande
Produzent: Bio Kaas B.V.
Geschmack: aromatisch
Geruch: aromatisch
Konsistenz: Schnittfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Verpackungsart: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Bastiaansen Demeterkäse mittelalt
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 8714565000581
Art. Nr: 983200
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose


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