Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Bratwürste

Bauernbratwurst

ca. 200g | eine Rinderbratwurst nach Krakauer Art - ideal zur Brotzeit und deftigen Eintöpfen

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 6-8 Grad

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Rohwurst

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 134g Rindfleisch**, Steinsalz, Gewürze*, Dextrose*, SENFMEHL*, Schweinehülle verzehrbar, Buchenrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 4 Würste

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Da wir unsere Tiere als Mitgeschöpfe begreifen, sehen wir uns in der Verantwortung für ihr Wohl zu sorgen. Dazu gehören selbstverständlich Weidegang sowie eine wesensgemäße Fütterung. Wir ziehen deshalb auch nach Möglichkeit alle bei uns geborenen Kälber selber auf - die weiblichen Tiere in der Regel als Nachzucht für die Milchvieherde, die Männlichen für die Mast. Somit erwachsen alle unsere Schlachttiere aus dem Prozess der Milchgewinnung. Die Kälber werden bis zu einem Alter von 7 Monaten mit Weidegang und ohne Milchaustauscher von einer Ammenkuh aufgezogen. Dies ermöglicht den Tieren ihren natürlichen Bedürfnissen, wie Erkunden, Grasen, Ruhen, dem Kontakt zu Artgenossen und der eigenen Körperpflege, nachgehen zu können.

Salzart: Meersalz

Fleischart: Rind

Wursthaut, Pelle: Naturdarm

Nitritpökelsalz: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Hottenlocher Markt GbR, Hottenlocher Hof 1, D-78357 Mühlingen

Logistik

Verpackungsmaterial: PE

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

GTIN Stück: 22030060

Art. Nr: 3006

Allergiehinweise

Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Fisch

nicht enthalten: Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose

enthalten: Senf

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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