Belgischer Brie natur
1,6kg |
Allgemeines
Allgemeines: Feiner, milder Brie aus Belgien. Weiche und cremige Textur. Milchig, zart und lecker.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Belgischer Brie natur
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Belgien (BE)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Penicilinum Candidum
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1300 kJ / 313 kcal
Fett: 25,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,3g
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 18,5g
Salz: 1,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 3
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: Kälberlab
Salz: 1,30%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: milchig, rahmig
Geruch: pilzig, frisch
Konsistenz: weich, elastisch, feiner Schmelz
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 1,600kg
Verpackungsmaterial: Papier
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 95425026111123
Art. Nr: 100557
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Ähnliche Produkte
Brie de Meaux AOP 1/2
Bauerncamembert
Milchbuben Kräuterbert
ÖMA Edler Weisser Pistazien-Knacker, Bioland-Theke
Blaue Stunde
Petit Camembert Main'Or
Dorfkäse Tomate-Basilikum
Blaue Stunde
Primavera
Dottenfelder Camembert 200g
Brie Petit Normand
Kolsasser rosso-bianco
Cremeux de Bourgogne
Petite Fleur Natur
Kolsasser rosso-bianco
Bio Brie
Brie Blanc
Chilibrie
Willi-Brie Berberitze/ Mandeln
ÖMA Brie-Ecke, Demeter - SB
