Allgemeines
Allgemeines: Getrocknete Berberitzen sind aufgrund ihres knalligen Rots ein Hingucker und aufgrund ihrer aromatischen Säure ein kulinarisches i-Tüpfelchen für vielerlei Gerichte.
Man kann sie einfach so knabbern oder in Müslis, Obstsalaten, Smoothies, Süssspeisen und Desserts geben. In der iranischen und pakistanischen Küche dienen sie als beliebte Zutat für Reisgerichte wie Pilaws und zu Schmorgerichten oder Braten beispielsweise mit Lamm sowie für Fischgerichte.
Abgepackt in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Pur oder in Salaten, Getreide- und Gemüsegerichten, Müslis und vielem mehr.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Berberitzen getrocknet aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1136 kJ / 269 kcal
Fett: 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 54g
davon Zucker: 49g
Ballaststoffe: 15g
Eiweiß: 4,5g
Salz: 0,07g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Iran
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Iranische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Beutel

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110517765
Art. Nr: 11013
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