Allgemeines
Allgemeines: Die Sauerrahmbutter wird aus pasteurisiertem Rahm hergestellt unter Verwendung von Buttereikulturen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Sauerrahmbutter* mit 82% Fett. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 250g
Energie kJ / kcal: 3056 kJ / 743 kcal
Fett: 82g
davon gesättigte Fettsäuren: 53,9g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 0,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ANDECHER NATUR Bio-Almbutter, Produktqualität für höchste Ansprüche: Sauerrahmbutter mit 82% Fett. Bei der Herstellung wird ausschließlich reiner Bio-Sauerrahm verbuttert, welcher durch die langsame Reifung einen unnachahmlichen, fein-aromatischen, natürlichen Geschmack ausbildet.
Verarbeitungshinweis: keine
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fettgehalt im Milchanteil: 82%
Geschmack: rein, arteigen, aromatisch nach Sauerrahm
Geruch: ohne Fremdgeruch
Konsistenz: Streichfähig, gute Wasserverteilung
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,25kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Alu
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4104060040016
Art. Nr: 01303
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nicht enthalten: Kakao, Mais, Umbelliferae, Zimt
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