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Bio Backmischung Dinkel-Schrotbrot - Landgemacht

500g | Bio Backmischung für Dinkel-Roggen-Vollkornschrotbrot – aus echtem Schrot u. Korn, herzhafte Spezialität mit Biss

Allgemeines

Allgemeines: Bio Backmischung

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Bio Brotbackmischung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Zutaten der Backmischung: DINKELVOLLKORNSCHROT*° (35 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT* (30%), DINKELMEHL*° (23%), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*; Zutaten der Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E491
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine

Zutatenlegende Freitext: °Dinkel= eine Weizenart

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1374 kJ / 325 kcal

Fett: 1,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 59,3g

davon Zucker: 0,8g

Ballaststoffe: 10,1g

Eiweiß: 13,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Salz: 2,1g

Broteinheiten: 4,7BE

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: mit Dinkel

Verarbeitungshinweis: Backen Sie unsere Bio Brotbackmischung im Backautomat oder traditionell im Küchenherd. Eine ausführliche Backanleitung finden Sie auf der Verpackungsrückseite jeder Backmischung.

Zubereitung: Trockenhefe liegt der Faltschachtel extra bei, ist nicht unter die Mehlmischung gemischt

Herstellung: in Sachsen

Sonstige Hinweise: glutenhaltig

Salzart: Meersalz

Nitritpökelsalz: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Sachsen, Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: C. F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, D-09579 Grünhainichen; info@rolle-muehle.de

Logistik

Füllgewicht: 0,5kg

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Pappe, OPP

Bio Backmischung Dinkel-Schrotbrot - Landgemacht

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4027731000549

Art. Nr: 260082.L

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin

enthalten: Gluten, Lupine, Dinkel, Roggen, Hefe

Spuren möglich: Soja, Gerste, Hafer, Weizen

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

... mehr über Rolle Mühle

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