Bio Backmischung Vollkorn-Schwarzbrot- Landgemacht
500g | Bio Backmischung für saftig-dunkle, würzige Bio Vollkornrot-Spezialität mit Gerstenmalz
Allgemeines
Allgemeines: Bio Backmischung
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Bio Brotbackmischung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten der Backmischung: ROGGENVOLLKORNMEHL* (40 %), WEIZENVOLLKORNMEHL* (32 %), WEIZENMEHL*, GERSTENMALZMEHL* inaktiv, ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz; Zutaten der Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E491
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1338 kJ / 317 kcal
Fett: 2,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 58,9g
davon Zucker: 1,3g
Ballaststoffe: 11,8g
Eiweiß: 9,9g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 2,2g
Broteinheiten: 4,7BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mit Roggen- und Weizenvollkornmehl
Verarbeitungshinweis: Backen Sie unsere Bio Brotbackmischung im Backautomat oder traditionell im Küchenherd. Eine ausführliche Backanleitung finden Sie auf der Verpackungsrückseite jeder Backmischung.
Zubereitung: Trockenhefe liegt der Faltschachtel extra bei, ist nicht unter die Mehlmischung gemischt
Herstellung: in Sachsen
Sonstige Hinweise: glutenhaltig
Salzart: Meersalz
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Sachsen, Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: C. F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, D-09579 Grünhainichen
Logistik
Füllgewicht: 0,5kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe, OPP
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4027731000556
Art. Nr: 260390.L
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen, Weizen, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Dinkel, Hafer
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