Bio Blattgelatine, 12 Blatt
20g | für Desserts und Cremes - einfach zu Portionieren!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Lecker´s Bio Blattgelatine eignet sich hervorragend zur Herstellung von
Torten, Cremes, Gelees oder Sülzen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: trocken und kühl
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Blattgelatine
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100% Schweineschwarten*
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Sehr leicht zu portionieren.
Verarbeitungshinweis: Gelatineblätter einzeln ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Anschließend leicht ausdrücken.
Zubereitung: Bei kalten Speisen die Gelatine in einem Topf unter ständigem Rühren vollständig auflösen, dann einige Esslöffel der zu gelierenden Masse einrühren und anschließend diese Gelatinelösunf in die restliche kalte Masse einrühren. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die zu gelierende Masse einrühren. Mindestens 4 Stunden kalt stellen! 6 Blatt Gelatine sind ausreichend für 500 ml Flüssigkeit.
Salz: 1,5%
Geschmack: säuerlich, aromatisch
Geruch: aromatisch, malzig
Konsistenz: fest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: LECKER'S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt; family@leckers.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,020kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Papier, PE
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4013044100151
Art. Nr: 610020-1
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
