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Bio Coppa

2kg |

Allgemeines

Allgemeines: www.maialibio.it/de

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Coppa auf die mit Butter betrichenen warmen Brotscheiben legen. Weinbegleitung: Sauvignon, Malvasia, Ortrugo.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: lufgetrockneter Nackenschinken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: italienischer Schweinenacken (Coppa)*, Meersalz, Gewürze* , Dextrose*

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1470 kJ / 354 kcal

Fett: 28g

davon gesättigte Fettsäuren: 11g

Kohlenhydrate: <1g

davon Zucker: <1g

Eiweiß: 25g

Salz: 3,3g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, ohne Gluten.

Salzart: Meersalz

Fleischart: Schwein

Nitritpökelsalz: nein

Geschmack: würzig-süß

Geruch: würzig, Duft nach Keller

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.

Weitere Qualitätskriterien und Labels: CCPB (Cosmos Organic)

Inverkehrbringer: Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso; estero@salumificiopedrazzoli.it

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Bio Coppa

Logistik

Füllgewicht: 1kg

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: unverpackt

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

koscher: nein

halal: nein

GTIN Stück:

Art. Nr: 50861

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