Bio Cottino
500g |
Allgemeines
Allgemeines: www.maialibio.it/de
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Dieses gekochter Schinken hat einen besonders feinen Geschmack und er ist deshalb ideal für viele einfache und schnelle Rezepte, er ist auch perfekt, um Brötchen und Schnitten zu belegen. Weinbegleitung: Rosé Wein, wie Alezio aus Apulia oder Monferrato Casalese.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Cottino
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch*, Wasser, Meersalz, Rohrzucker*, Stark, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 539 kJ / 128 kcal
Fett: 4,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 20,7g
Salz: 1,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Polyphosphaten, ohne Gluten
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: fein
Geruch: fein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Weitere Qualitätskriterien und Labels: CCPB (Cosmos Organic)
Inverkehrbringer: Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Bio Cottino
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 8020819009522
Art. Nr: 50952
Allergiehinweise
enthalten: Schwein
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