Bio Dinkel Butter Croissant
80g | tiefgekühlt, vorgegart, im Großgebinde
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Croissants 20-30 Min. antauen lassen. In den Ofen geben und bei 200°C für 4 Min.mit 80% bedampfen. Danach bei 180°C 14-17 Min. fertig backen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: tiefgekühlt bei -18°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Plundergebäck, vorgegart
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL*° Type 630, Wasser, BUTTER* 20%, Rübenzucker*, Hefe*, Steinsalz, Acerolakirschsaftpulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: °Dinkel ist eine Weizenart.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1459 kJ / 349 kcal
Fett: 20,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 35,9g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 1,1g
Eiweiß: 5,9g
Salz: 1,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Dinkel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH; Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt, Deutschland; info@moin.eu
Name Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hinterm Hofe 15
PLZ Inverkehrbringer: 25348
Ort Inverkehrbringer: Glückstadt
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Füllgewicht: 0,08kg
Verpackungsart: Stück
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4031779104411
Art. Nr: 10441
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Soja, Weichtier, Hafer, Kamut, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Laktose, Milcheiweiß, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Gerste, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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