Allgemeines
Allgemeines: Bio Mehl
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Backen Sie aus unserem Bio Dinkelauszugsmehl z.B. klassische Kuchen und Kleingebäcke.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL*°
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Freitext: °Dinkel= eine Weizenart
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 68,9g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 12,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,0g
Broteinheiten: 5,7BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: produziert mit reiner Wasserkraft
Herstellung: in Sachsen
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: C. F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, D-09579 Grünhainichen; info@rolle-muehle.de
Logistik
Füllgewicht: 1,0kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Papier

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4027731000488
Art. Nr: 231001.02
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
nicht enthalten: Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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