Bio Feta Laktosefrei in Salzlake
20x100g | Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Allgemeines
Allgemeines: Der Bio Fetakäse Chora g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehzüchtern des Piliongebirges gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Bio Fetakäse Chora einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack verleihen.
Der Feta reift mindestens 6 Monate, bevor er verpackt wird.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (max. 30%) Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*(aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft).
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1205 kJ / 288 kcal
Fett: 24,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,7g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 17,0g
Salz: 2,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Milchart: Schaf, Ziege
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Lactosegehalt: <0,1%
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: 45%
Reifezeit Text: 6 Monate
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Meersalz
Geschmack: Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig
Geruch: Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig
Konsistenz: Angenehm fest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung
Inverkehrbringer: Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Verpackungsart: Kiste
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5214000127635
Art. Nr: 02.RO2000.10
Allergiehinweise
nicht enthalten: Laktose
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