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Bio Flohsamenschalen

150g | Bio Flohsamenschalen 150g

Allgemeines

Allgemeines: Unsere CLASEN BIO Flohsamenschalen sind die geschmacksneutralen Schalen des indischen Flohsamens, einem Wegerichgewächs. Ihr Name geht auf das „Herausspringen“ der reifen Samen aus der Samenkapsel zurück, was an das Hüpfen von Flöhen erinnert. Flohsamenschalen bestehen zu mehr als 85 Gramm pro 100 Gramm aus Ballaststoffen und sind damit von Natur aus sehr ballaststoffreich. Sie haben ein hohes Quellvermögen und lassen sich beispielsweise zum Eindicken von Smoothies und Säften sowie von Pudding, Cremes und Saucen verwenden. Aus ihnen lässt sich ein veganer Ei-Ersatz herstellen und hervorragend für Kuchen nutzen, aber auch in Broten kommt die stark bindende Eigenschaft der geschmacksneutralen Flohsamenschalen sehr gut zum Einsatz. Flohsamenschalen sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Empfehlung: Aufgrund des hohen Quellvermögens immer mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Flohsamenschalen haben ein hohes Quellvermögen und lassen sich beispielsweise zum Eindicken von Smoothies und Säften sowie von Pudding, Cremes und Saucen verwenden. Aus ihnen lässt sich ein veganer Ei-Ersatz herstellen und hervorragend für Kuchen nutzen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bereits vor dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Flosamenschalen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Flohsamenschalen* Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 795 kJ / 198 kcal

Fett: 1,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: <1g

davon Zucker: <1g

Ballaststoffe: 85,5g

Eiweiß: 3,3g

Salz: 0,13g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: Schonend verarbeiten.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Indien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union

Inverkehrbringer: Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, D-21493 Schwarzenbek

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Obwohl unsere Produkte mehrfach kontrolliert werden, sind vereinzelte pflanzliche Bestandteile nicht vollständig auszuschließen.

Logistik

Verpackungsart: Tüte

Verpackungsmaterial: OPP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein