Bio Hanfsamen
150g | So schmeckt das Original
Allgemeines
Allgemeines: Kochen - Backen - Keimen
Der angenehm milde Geschmack ermöglicht abwechslungsreichen Einsatz in der Küche: Ob Vorspeise, Hauptspeise, Beilage oder Nachspeise, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, vor Wärme und Sonnenlicht geschützt lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Hanfsamen
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1638 kJ / 395 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 11g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 28,8g
Eiweiß: 24g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1: 1,4mg
Riboflavin B2: 0,18mg
Vitamin B6: 0,46mg
Vitamin B12: 0,2µg
Vitamin E: 2,1mg
Calcium: 154mg
Eisen: 14,9mg
Magnesium: 166mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: HANF-KEIMSPROSSEN:
Die Hanfsamen waschen und mit der zweifachen Menge Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Samen gründlich spülen, abtropfen lassen, zurück in das ausgespülte Keimgefäß geben und an einen hellen Platz stellen. Die ideale Raumtemperatur beträgt 20 bis 25 Grad. Das Keimgefäß niemals in die pralle Sonne stellen, das gibt einen bitteren Geschmack. Die Keimlinge morgens und abends reichlich mit kaltem Wasser spülen. Nach drei bis vier Tagen sind die Keime fertig. Die knackigen Hanfsprossen vor dem Verzehr nochmals gründlich waschen.
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Region: Österreich
Geschmack: nussig
Geruch: nussig
Konsistenz: bissfest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ABG (Austria Bio Garantie)
Inverkehrbringer: Hanfwelt Riegler-Nurscher GmbH & Co KG, Straß 1, A-3243 St. Leonhard am Forst
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Karton
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 9120024724049
Art. Nr: 404
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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