Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Kürbiskern Rebell

3kg | mit Bio Kürbiskernen affiniert

Allgemeines

Allgemeines: Echte Kürbiskerne stellen die ideale Zutat für diesen Herbst-Käse dar. Das Aroma der Kürbiskerne und die geschmeidige Konsistenz des Käseteigs ergeben ein vollendetes Geschmacksbild. Der milde Duft nach Nuss rundet dieses Saisonschmankerl der Käserebellen perfekt ab.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum allgemeinen Verzehr

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio Kürbiskernen affiniert

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)

Zutaten

Zutaten: BIO-HEUMILCH g.t.S., Bio Kürbiskerne (2,8%), Salz, Bio Gewürze, Käsereikulturen, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1641 kJ / 396 kcal

Fett: 34g

davon gesättigte Fettsäuren: 22g

Kohlenhydrate: <0,1g

davon Zucker: <0,1g

davon Lactose: <0,1g

Eiweiß: 24g

Salz: 1,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., in Naturrinde gereift

Herstellung: aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., in Naturrinde gereift

Saisonartikel: ja

Saisonartikel: Sommer

Milchart: Kuh

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Rohmilch: nein

Homogenisiert: nein

Lactosegehalt: <0,1%

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: 50%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: 70

Reifezeit Zahl: 70

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: Kälberlab

Salz: 1,5%

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Käseform: 1/2 Laib

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Region: Alpenregion

Produzent: Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH

Geschmack: mild-würzig, nach Bio Kürbiskerne

Geruch: leicht nach Bio Kürbiskerne

Konsistenz: geschmeidiger Teig, gute Schnittfähigkeit

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Allgäu, Bayern, Österreich

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Heumilch AMA

Inverkehrbringer: Käserebellen GmbH, Auerbergstraße 8, D-86989 Steingaden

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Logistik

Verpackungsmaterial: Kunststoff, Pappe

Verpackungsart: Karton

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

koscher: nein

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 99006545378547

Art. Nr: 37854

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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