Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Käse Basilikum Knoblauch

4,5kg | Basilikum Knoblauch 4,5 KG

Allgemeines

Allgemeines: Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Ein junger, cremiger Käse mit frischem Basilikum und Knoblauch. Die Kombination mit den noch ganz jungen Käse sorgt für die perfekte Balans.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Käse ist für den allgemeinen Verbraucher bestimmt und kann von allen Altersgruppen gegessen werden. Lagern Sie den Käse nach dem Schneiden vorzugsweise im Kühlschrank. Das Produkt kann sofort konsumiert werden.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: käse

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH*, Salz, MB Lab, Säurewecker, Basilikum (1,1%)*, Knoblauch (0,5%)*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1679 kJ / 405 kcal

Fett: 33,4g

davon gesättigte Fettsäuren: 22,7g

Kohlenhydrate: 2,7g

davon Zucker: 0,16g

Eiweiß: 23,4g

Salz: 2,4g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Junger Käse mit frischem Basilikum und Knoblauch.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 3-7 °C lagern

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: 54%

Produzent: Landgoed Mariënwaerdt

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: Mindestens 4 Wochen

Reifezeit Zahl: 4

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 2%

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Geschmack: Cremig mit Basilikum-Knoblauch-Geschmack

Geruch: Würziger Knoblauch

Konsistenz: Homogene Struktur mit Stücken von fein gemahlenem Basilikum und Knoblauch

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Verarbeitungsland: Niederlande

Verpackungsland: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: Heerlijkheid Mariënwaerdt, 't Klooster 5, NL-4153 RR Beesd

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Laib

Verpackungsmaterial: unverpackt

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 8718347485139

Art. Nr: 212260

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss, Laktose, Karotte, Pfeffer

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