Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Knäckebrot

Bio Knusperbrot Buchweizen 300 g

300g | Bio Knusperbrot Buchweizen 300g

Allgemeines

Allgemeines: Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten sind Vegan, glutenfrei und auch Koscher zertifiziert. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrot ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt. Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Buchweizen Knusperbrot

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: Buchweizenmehl* (97.6%), Vollrohrzucker* (< 2%), Meersalz. *Aus biologischem Anbau

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1631 kJ / 385 kcal

Fett: 2,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g

Kohlenhydrate: 75g

davon Zucker: 2,6g

Ballaststoffe: 4,4g

Eiweiß: 13g

Salz: 0,68g

Vitamine & Mineralien

Eisen: 3,8mg

Magnesium: 186,0mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: Vollrohrzucker

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union

Verarbeitungsland: Frankreich

Verpackungsland: Frankreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society

Inverkehrbringer: EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich; mylene.dautel@ekibio.fr

Name Inverkehrbringer: EKIBIO SAS

Straße Inverkehrbringer: ZA la Boissonnette

PLZ Inverkehrbringer: 07340

Ort Inverkehrbringer: Peaugres

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Health-Claims: BALLASTSTOFFQUELLE, VON NATUR AUS/NATÜRLICH

Logistik

Füllgewicht: 0,3kg

Verpackungsart: Schachtel

Stücke in Packung: 2

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

halal: nein

GTIN Stück: 3380380047749

Art. Nr: 4774

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

Ausschluss garantiert: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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