Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Knäckebrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Dinkelmehl 1050 (26,8%)*, Dinkelmehl 630 (26,3%)*, Wasser, Roggensauerteig* (Roggenvollkornmehl, Wasser), Leinsaat*, Sesam*, Kürbiskerne hell*, Steinsalz, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1808 kJ / 430 kcal
Fett: 13,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7g
Kohlenhydrate: 58,9g
davon Zucker: 2,1g
Ballaststoffe: 8,3g
Eiweiß: 14,7g
Salz: 1,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niedersachsen
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei Rasche; Göhrdestraße 3, 29499 Zernien, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei Rasche
Straße Inverkehrbringer: Göhrdestraße 3
PLZ Inverkehrbringer: 29499
Ort Inverkehrbringer: Zernien
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: Papier, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4036146501022
Art. Nr: 50102
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Laktose
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Haselnuss
enthalten: Gluten, Sesam, Weizen
Vollkornbäckerei Rasche empfiehlt
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