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Bio Kuvertüre PACCARI 60% + Kokosblütenzucker

1000g | Für den kulinarischen Glanzmoment.

Allgemeines

Allgemeines: Führende Gourmetköche aus aller Welt bevorzugen unseren Edelkakao wegen seiner fruchtigen Noten und den natürlichen Aromen. Der seidige und einzigartige Geschmack ist ideal für alle Arten von Zubereitungen. Verstärkt wird der Geschmack durch die Verwendung von Kokoszucker.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Kokoszucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2397 kJ / 572 kcal

Fett: 39g

davon gesättigte Fettsäuren: 25g

Kohlenhydrate: 46g

davon Zucker: 31g

Eiweiß: 9,1g

Salz: 0,1g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Kokosblütenzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München