Bio Mare Lachs
500g | Bio-Lachs geräuchert
Allgemeines
Allgemeines: Geräucherter Bio-Lachs
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mare Bio-Lacs
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Atlantischer LACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker*
, Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 845 kJ / 203 kcal
Fett: 13,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Verzehrfertig
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur
Zertifizierte Aquakultur: Naturland
Fisch-Fanggebiet: FAO 27
Fisch Handelsbezeichnung: Salm (Salmo salar)
Fisch Handelsbezeichnung: Räucherlachs m. Limone
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Verarbeitungsweise: geräuchert
Fisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland, Schottland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: Fisch
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Stücke in Packung: 5
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Packung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
GTIN Stück: 4004689268993
Art. Nr: 268993
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
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