Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs
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Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mare Alaska Sockeye Wildlachs
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 517 kJ / 123 kcal
Fett: 3,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 3,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Zubereitung: Verzehrfertig
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: MSC
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet: FAO 67
Fisch Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Fisch Handelsbezeichnung: Geräucherter Wildlachs
Fangmethode: Kiemennetze an Stangen
Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Verarbeitungsweise: geräuchert
Fisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: USA
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: MSC
Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: FISCH
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PP, PE, Pappe
Stücke in Packung: 5
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Packung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
GTIN Stück: 4004689270200
Art. Nr: 270200
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
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