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gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

Bio Mare Stremel Lachs Kräuter

100g | Heißgeräucherte Lachsfilets mit feinen Kräutern
Allgemeines
Allgemeines: Der Lachs wächst in einer ökologischen Aquakultur vor der schottischen und irischen Küste heran. Permanentes Ankämpfen gegen die Strömung des Atlantiks und hochwertiges biologisches Futter sorgen dafür, dass der Fisch zartes, fast fettfreies Fleisch hat.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern +2 °C bis +7 °C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mare Stremel Lachs Kräuter
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: BIO-LACHS, Kräuter- und Gewürzmischung, Meersalz, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 860 kJ / 206 kcal
Fett: 13,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 21,2g
Salz: 3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Die Lachsfilets werden von Hand gesalzen und über Buchenholzrauch zart geräuchert.
Saisonartikel: nein
Fisch Handelsbezeichnung: Salm (Salmo salar)
Fisch Handelsbezeichnung: Geräucherter Bio-Lachs
Fisch zusammengefügt: nein
Zertifizierte Aquakultur: Naturland
Fisch-Produktionsmethode: Netzgehegehaltung im Meer
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet: FAO 27
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Packungsart: Kleinpackung
Verarbeitungsweise: geräuchert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland, Schottland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff 30 % Kohlendioxid
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: FISCH
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE, PP
Verpackungsart: Stück
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Packung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Bio Mare Stremel Lachs Kräuter
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 4004689269068
Art. Nr: 269068
Allergiehinweise
enthalten: Fisch


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