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Bio Mare Wildlachs

500g | Bio-Lachs geräuchert

Allgemeines

Allgemeines: Geräucherter Bio-Lachs

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mare Sockeye Wildlachs

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 517 kJ / 123 kcal

Fett: 3,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 20,1g

Salz: 3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: Verzehrfertig

Saisonartikel: nein

Fisch Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka)

Fisch Handelsbezeichnung: Geräucherter Wildlachs

Fisch zusammengefügt: nein

Zertifizierter Wildfisch: MSC

Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in

Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik

Fisch-Fanggebiet: FAO 27

Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze

Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Verarbeitungsweise: geräuchert

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: USA

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: nein

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Weitere Qualitätskriterien und Labels: MSC

Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff 30 % Kohlendioxid

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: Fisch

Logistik

Verpackungsmaterial: Pappe, PE

Verpackungsart: Stück

Stücke in Packung: 3

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Packung

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

Rohkostqualität: nein

GTIN Stück: 4004689270224

Art. Nr: 270224

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

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