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Bio Mare irischer Räucherlachs

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Allgemeines

Allgemeines: Geräucherter Bio-Lachs

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mare Irischer Bio-Lachs

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Atlantischer LACHS, Meersalz, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 903 kJ / 217 kcal

Fett: 13,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,2g

Eiweiß: 20,1g

Salz: 2,5g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Saisonartikel: nein

Fisch Handelsbezeichnung: Salm (Salmo salar)

Fisch Handelsbezeichnung: Geräucherter Bio-Lachs

Fisch zusammengefügt: nein

Zertifizierte Aquakultur: Naturland

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur

Fisch-Fanggebiet: FAO 27

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Verarbeitungsweise: geräuchert

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Schottland, Irland

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff 30 % Kohlendioxid

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergen: Fisch

Logistik

Verpackungsmaterial: Pappe, PE, PP

Verpackungsart: Stück

Stücke in Packung: 5

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Packung

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

Rohkostqualität: nein

GTIN Stück: 4004689268900

Art. Nr: 268900

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

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