Allgemeines
Allgemeines: Die StuZi-Molke ist eine unvergorene Frischmolke ohne jegliche Aroma-oder sonstige Zusatzstoffe. Sie enthält alle Vorzüge der verwendeten Stuten- und Ziegenmilch, bei einem Fettgehalt von nur ca. 0,57 %.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern und vor dem Trinkgenuss gut schütteln
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Reine Molke aus Stuten- und Ziegenmilch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: STUTENMILCH*, ZIEGENMILCH*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 106 kJ / 25 kcal
Fett: 0,57g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,37g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,05g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: <0,21g
Kohlenhydrate: 4,11g
davon Zucker: 4,11g
davon Lactose: 4,9g
Eiweiß: 0,88g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,06g
Broteinheiten: 0,4BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: handwerklich variabel und individuell
Milchart: Ziege, Stute
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Lactosegehalt: < 1%%
Geschmack: mild säuerlich, süßlich
Geruch: milchig, molkig
Konsistenz: flüssig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: St. Leonhards-Vertriebs GmbH & Co. KG; Winkl 8, 83115 Neubeuern, Deutschland
Name Inverkehrbringer: St. Leonhards-Vertriebs GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer: Winkl 8
PLZ Inverkehrbringer: 83115
Ort Inverkehrbringer: Neubeuern
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4022569320005
Art. Nr: 32000
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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