Bio Pesto Kürbiskerne
140g | Bio Pesto Kürbiskerne - nicht erhitzt, voll im Geschmack
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zu Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichten, als Dip, Brotaufstrich, im Salat oder in Suppen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und immer mit Öl bedeckt halten. Innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kürbiskerne* (25 %), Bärlauch***** (22 %), Kürbiskernöl* (17 %), Olivenöl extra vergine*, Ahornsirup*, Limettensaftkonzentrat*, Meersalz, Gewürze*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2306 kJ / 551 kcal
Fett: 55g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g
Kohlenhydrate: 5,9g
davon Zucker: 5,4g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Für unsere Pestos wird mit der Hand gesammelter, wilder Bärlauch verwendet, u.a. aus der Bayerischen Rhön und aus den Bayerischen Alpen.
Da die Pestos nicht erhitzt werden, bleiben der volle Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Rezept, Zubereitung: https://www.georg-thalhammer.de/rezepte/ruhrei-mit-pesto
Verarbeitungshinweis: Das zugesetzte Öl kann sich an der Oberfläche absetzen, da auf Emulgatoren verzichtet wird. Durch einfaches Verrühren entsteht wieder eine in sich homogene Konsistenz.
Herstellung: Die Zutaten werden zerkleinert und miteinander vermengt und im Anschluss kalt abgefüllt und verdeckelt.
Süßung: Ahornsirup
Verwendungsdauer: 28Tage
Packungsart: Standardgröße
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: nussig, würzig-süßlich, intensiv nach Bärlauch
Geruch: nussig, nach Bärlauch
Konsistenz: fein stückig, ölig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: BIOKREIS
Inverkehrbringer: Georg Thalhammer e. K., Tannenweg 10, D-97854 Steinfeld
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4260181089317
Art. Nr: 22018
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie
nicht enthalten: Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Fruktose, Pfeffer
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