Allgemeines
Allgemeines: Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: das traditionelle Weihnachtsgebäck aus Fairem Handel in Bio-Qualität
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Pfeffernüsse mit Mascobado-Vollrohrzucker
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL*, Zucker°* (25% Mascobado-Vollrohrzucker°*, Rohrohrzucker°*), 10% Bitterschokolade°* (Kakaomasse°*, Mascobado-Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*), DINKELMEHL*, Palmfett°*, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat und Kaliumkarbonat), Säuerungsmittel ( Zitronensäure, Weinsäure), Gewürze
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: ° = aus fairem Handel
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1476 kJ / 349 kcal
Fett: 6g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlenhydrate: 68,1g
davon Zucker: 48,7g
Eiweiß: 4,9g
Salz: 0,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: das traditionelle Weihnachtsgebäck aus Fairem Handel in Bio-Qualität; gebacken mit Mascobado-Vollrohrzucker von den Philippinen; mit Grand Noir Bio Bitterschokolade; abgerundet mit Zuckerglasur aus Paraguay-Zucker
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Vollrohrzucker
Triebmittel: Hirschhornsalz
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Weitere Qualitätskriterien und Labels: fairer Handel
Inverkehrbringer: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4013320108925
Art. Nr: 8901808
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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