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haltbare Lebensmittel Fertiggerichte, Convenience Fixgerichte

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Bio Protein Chunks, Schnetzel

125g | Sie sind der perfekte Fleischersatz, denn ihr Proteingehalt kann sich definitiv sehen lassen.
Allgemeines
Allgemeines: Sie sind der perfekte Fleischersatz, denn ihr Proteingehalt kann sich definitiv sehen lassen. Und wo kommt das Protein her? Aus Erbsen & Ackerbohnen, die in Europa angebaut werden und somit fast vor deiner Haustür wachsen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Fisch- und Fleischalternative
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Texturiertes Erbsen- und Ackerbohnenprotein, Schnetzel grob
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Dänemark (DK)
Zutaten
Zutaten: 79, 8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1428 kJ / 339 kcal
Fett: 4,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 15g
davon Zucker: 2,9g
Ballaststoffe: 15g
Eiweiß: 53g
Salz: 1,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Gyros-Wraps Für die Marinade: je 1 EL Thymian & Öl je 1 TL Salz, Majoran & Tomatenmark je ½ TL Koriander, Kreuzkümmel, Paprika-, Zwiebel- & Knoblauchpulver je 1 Prise Chiliflocken & Pfeffer 150 ml Wasser Weiche 70 g Protein Chunks 30 - 40 min lang in der Marinade ein. Füge dann 1 EL Mehl hinzu, vermische die Marinade nochmal gut mit den Protein Chunks und brate sie scharf an. Fülle dann die Wraps mit Salat, Tomate, Zwiebelringen und serviere sie mit deinem Lieblings-Dip.
Zubereitung: Chunks in kaltem Wasser mit einer Prise Salz für 30 min einweichen. Kürzere Variante: In deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen oder mit heißem Wasser übergießen und für 20 min ziehen lassen.
Health-Claims: Proteinreich, 53 % Protein
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern
Verarbeitungsweise: getrocknet
Packungsart: Standardgröße
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: neutral bis charakteristisch
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Dänemark
Verpackungsland: Dänemark
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: HOHER PROTEINGEHALT
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: OPP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Bio Protein Chunks, Schnetzel
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4038507010624
Art. Nr: 517
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Soja


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