Bio Quattro Formaggi Reibekäse
200g | Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Allgemeines
Allgemeines: Gratinkäse zum Überbacken, für Salate und für vieles mehr
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Geriebener Bio Käse hergestellt aus Bio Schnittkäse und Bio Hartkäse, 75 % Bio-Gouda, 15 % Bio Feuerkäse (Schnittkäse* mit Gewürzen*), 5 % Bio Emmentaler, 47 % Fett i. Tr.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Gouda* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Feuerkäse* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, 0,6% Gewürze* (Paprika*, Chili*, Knoblauch*), Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Mediterraneo* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, 0,6 % Gewürze* und Kräuter* (Tomaten*, Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Basilikum*, Zwiebeln*, Thymian*, Cayennepfeffer*), Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Emmentaler* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Maisstärke*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1464 kJ / 353 kcal
Fett: 27,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,3g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 23,1g
Salz: 1,2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6-8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen aufbrauchen
Sonstige Hinweise: unter Schutzatmosphäre verpackt
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 47%
Produzent: Molkerei Söbbeke
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: foliengereift
Reifezeit Zahl: 7
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1%
Salzart: , Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Käseform: gerieben
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: würzig
Geruch: würzig
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: N2/CO2
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PA, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4008471511601
Art. Nr: 27816901
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Mais, Pfeffer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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