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Bio Rahmjogurt mild Mango-Vanille 10%

150g | natürliches natürlich belassen

Allgemeines

Allgemeines: Rahmjogurt mild aus frischer, pasteurisierter Bio Milch mit 10% Fett. extra cremig

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Rahmjogurt mild Mango-Vanille*, 10% Fett im Milchanteil

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: RAHMJOGURT mild*, Rübenzucker*, 7% Mangopüree*, native Maisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Bourbon-Vanilleextrakt*, extrahiertes Bourbon-Vanillepulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: 150g

Energie kJ / kcal: 541 kJ / 130 kcal

Fett: 8,1g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g

Kohlenhydrate: 11,6g

davon Zucker: 11,1g

Eiweiß: 2,5g

Salz: 0,09g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Der Bio-Jogurt mild mit Mango-Vanille und 10% Fett im Milchanteil im praktischen 150 g Becher. Durch eine schonende Verarbeitung entsteht ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Rückverfolgbar auf www.andechser-natur.de

Verarbeitungshinweis: keine

Herstellung: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine ´sauer´ bzw. ´dick´. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern

Milchart: Kuh

Süßung: Rübenzucker

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Homogenisiert: ja

Fettgehalt im Milchanteil: 10%

Geschmack: sahnig, fein-säuerlich, fruchtig nach Mango

Geruch: ohne Fremdgeruch

Konsistenz: vollmundig, cremig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aroma / Aromen

Logistik

Füllgewicht: 0,15kg

Verpackungsart: Becher

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4104060012150

Art. Nr: 01814

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Mais

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