Produktübersicht Tiefkühlware Garnelen, Krustentiere, TK

Bio Riesengarnelen

160g | aus nachhaltiger Bio-Aquakultur, roh, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale

Allgemeines

Allgemeines: BIO RIESENGARNELEN roh, glasiert, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale (entdarmt), einzeln tiefgefroren. Garnelen aus artgerechter, naturnaher Aquakultur. Die Aufzucht erfolgt ohne Einsatz von Antibiotika und Chemikalien.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Garnelen bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Abtropfwasser abgießen und Garnelen abspülen und trockentupfen. In der Pfanne: die Riesengarnelen in sehr heißem Öl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten in der Pfanne braten. Nach Belieben würzen. Auf dem Grill: Garnelen mit Öl oder Marinade bestreichen. In Alufolie einschlagen und ca. 5 Minuten garen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Riesengarnelen, roh, glasiert, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale (entdarmt), tiefgefroren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: GARNELEN*** 99% (Litopenaeus vannamei), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Krebstier

Zutatenlegende nach Branchenstandard: ***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal: 322 kJ / 76 kcal

Fett: 0,9g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 0,0g

davon Zucker: 0,0g

Ballaststoffe: 0,0g

Eiweiß: 17g

Salz: 0,85g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: bio Inside Garnelen werden in naturnahen Teichanlagen gehalten. Die Ufer sind mit Pflanzen bewachsen und bieten Lebensräume für viele Tierarten. Häufig werden Obstbäume und Futterpflanzen angebaut, oder auch Schafe, Enten und Bienen gehalten. Das erhöht die Nutzungsvielfalt und trägt zu einem funktionierenden Ökosystem bei. Damit es nicht zu eng wird, tummeln sich in den Öko-Teichen maximal 15 Garnelen pro Quadratmeter. In ökologisch intakten Teichanlagen finden die Garnelen einen großen Teil ihrer Nahrung in Form von Algen und Plankton. Die Menge der Zufütterung und der Fischmehlanteile der Futtermittel ist auf ein Mindestmaß reduziert. Der von uns garantierte Preis für die Farmer liegt weit über dem für konventionelle Garnelen. 12-15 Stück/200g

Sonstige Hinweise: Nur durchgegart verzehren!

Süßung: nicht gesüßt

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur

Zertifizierte Aquakultur: EU-Bio

Fisch-Produktionsmethode: Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land

Fisch-Fanggebiet: Costa Rica, Ecuador oder Peru

Fisch Handelsbezeichnung: Litopenaeus vannamei

Haltbarmachung: tiefgekühlt

Garmethode: Bratpfanne

Stückgewicht: ca. 12-15g

Fisch zusammengefügt: nein

Geschmack: typisch, ohne Fremdgeschmack

Geruch: typisch, ohne Fremdgeruch

Konsistenz: bissfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Costa Rica, Ecuador, Peru

Verarbeitungsland: Belgien

Verpackungsland: Belgien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02

Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: vor Verzehr erhitzen, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Logistik

Verpackungsart: Schachtel

Abtropfgewicht: 0,16kg

Verpackungsmaterial: Pappe, PE