Allgemeines
Allgemeines: ANDECHSER NATUR Frischer Sauerrahm wird aus frischem, pasteurisiertem Bio-Rahm, frischer, pasteurisierter Bio-Vollmilch und spezifischen Milchsäurebakterienkulturen hergestellt. Nach der Bebrütung wird der Sauerrahm gerührt, in Becher abgefüllt und gekühlt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Sauerrahm* mit 10% Fett. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 200g
Energie kJ / kcal: 479 kJ / 116 kcal
Fett: 10,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 3,3g
davon Zucker: 3,3g
Eiweiß: 3,1g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ANDECHSER NATUR Bio-Sauerrahm, mit mindestens 10% Fett. Durch seinen cremig, frischen Geschmack, die ideale Zutat zum verfeinern von Soßen.
Verarbeitungshinweis: keine
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 10%
Geschmack: aromatisch, schwach sauer
Geruch: ohne Fremdgeruch
Konsistenz: cremig, dickflüssig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4104060011146
Art. Nr: 01206
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nicht enthalten: Kakao, Mais, Umbelliferae, Zimt
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