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Bio Schokolade PACCARI Esmeraldas, 60% Kakao

50g |

Allgemeines

Allgemeines: Esmeraldas gilt als die „grüne Provinz“ Ecuadors mit einer der vielfältigsten Vegetationen der Welt. Der Kakao aus dieser Region verleiht unserer Schokolade daher viele einzigartige Eigenschaften und sie gehört daher zu einer unserer Bestseller.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional aus Esmeraldas, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2357 kJ / 563 kcal

Fett: 39g

davon gesättigte Fettsäuren: 25g

Kohlenhydrate: 42g

davon Zucker: 40g

Eiweiß: 6,7g

Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Gewinner International Chocolate Awards 2017 World Bronze

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-149

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WFTO - Guaranteed Fair Trade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de