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Bio Schokolade PACCARI Piment, 60% Kakao

50g |

Allgemeines

Allgemeines: Diese Schokolade enthält eine Kombination an exotischen Aromen. Die Geschmacksreise fängt bei Zimt an und geht durch Noten von Nelken bis Muskatnuss. Mit ihrer fein ausbalancierten Würze hat diese Schokolade die Silbermedaille Americas 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Piment.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2340 kJ / 559 kcal

Fett: 38g

davon gesättigte Fettsäuren: 24g

Kohlenhydrate: 43g

davon Zucker: 40g

Eiweiß: 6,2g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Gewinner International Chocolate Awards 2017 Americas Silver

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de