Bio Schweinebresaola 1/2 vakuumiert
1,5kg |
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal als Vorspeise mit Oliven und örtlichem Käse. Oder einfach mit Olivenöl Bresaola träufeln und mit Parmesan und Rucola ein leckeres "Carpaccio" zubereiten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Schweinebresaola
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: italienisches Schweinelende*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1090 kJ / 259 kcal
Fett: 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7g
Eiweiß: 36g
Salz: 2,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, ohne Gluten.
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: fein
Geruch: leicht würzig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Weitere Qualitätskriterien und Labels: CCPB (Cosmos Organic)
Inverkehrbringer: Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso MN; estero@salumificiopedrazzoli.it
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Bio Schweinebresaola
Logistik
Füllgewicht: 1,5kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 50865
Allergiehinweise
nicht enthalten: Milch
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