Bio-Top Reibekäsemischung (50% Bergkäse, 50% Gouda)
2kg | Wenns herzhaft und geschmeidig werden soll, für alle würzigen Gerichte
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei 6-8 Grad, kann eigefroren werden
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Hartkäse+Schnittkäse, 45% Fett i. Tr
Zutaten
Zutaten: Gouda: Pasteurisierte MILCH*, Käsereikulturen, unjodiertes Speisesalz, mikrobielles Lab. Bergkäse: Bio RohMILCH*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab* Trennmittel Bio Maisstärke*.
Allergene Zutat: MILCH
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1586 kJ / 379 kcal
Fett: 30g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 3g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Verwendungsdauer: 3Tage
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse, Hartkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Lactosegehalt: <0,1g%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Labart: Kälberlab, mikrobielles Lab
Salz: 1,5%
Salzart: Siedesalz
Käseform: gerieben
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: kräftig, herzhaft
Geruch: nach Bergkäse
Konsistenz: fest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Inverkehrbringer: Rupp Austria GmbH, Krüzastraße 8, A-6912 Hörbranz
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 0140218
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Walnuss, Laktose, Pfeffer
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Mais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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