Bio Tortenguss klar
2x10g | rein pflanzlich
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Hinweis: Saure Fruchtsäfte können die Gelierfähigkeit beeinträchtigen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Tortenguss klar
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Puderzucker*, Geliermittel: Agar Agar (E406)*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat E336).
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1574 kJ / 365 kcal
Kohlenhydrate: 84g
davon Zucker: 82g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,13g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Es wird ausschließlich der ungebleichte Rohstoff verwendet.
Verarbeitungshinweis: 10 g Lecker's Bio Tortenguss klar sind ausreichend für 1/4 l Flüssigkeit (Wasser und/oder Fruchtsaft).
Zubereitung: Den Beutelinhalt mit kalter Flüssigkeit gut verrühren und kurz quellen lassen. Danach unter ständigem Rühren min. 2 Min. kochen! Den Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Min. abkühlen lassen. Agar Agar geliert erst beim Abkühlen (ab 40°C). Nach vollständigem Abkühlen (ca. 60 Min.) ist das Agar Agar komplett ausgehärtet. Den Tortenguss von der Mitte heraus mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Herstellung: Agar Agar wird aus Rotalgen hergestellt
Süßung: Rübenzucker
Salz: 0,13%
Packungsart: Display
Palmfett, Palmöl: nein
Geruch: Geruchsneutral
Konsistenz: Pulver
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien, Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Grüner Punkt, Star K Kosher
Inverkehrbringer: LECKER'S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt; family@leckers.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Zum Glasieren von Obstkuchen und Torten. Für 1/4 l Flüssigkeit (Wasser und/oder Fruchtsaft).
Logistik
Füllgewicht: 0,02kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Papier, PE
Stücke in Packung: 2
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Beutel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4013044110198
Art. Nr: 602410-2
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
