Allgemeines
Allgemeines: Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: die faire Beigabe versüßt Kaffee und Tee und eignet sich hervorragend als Kostprobe oder Dankeschön für kleine und große Kunden; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; es werden keine Nüsse eingesetzt
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Vollmilchschokolade
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: VOLLMILCHPULVER°* (26 %), Kakaobutter°*, Mascobado-Vollrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Vanilleextrakt°*Kakao: 38 % mindestens
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: ° = aus fairem Handel
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2403 kJ / 577 kcal
Fett: 38,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,5g
Kohlenhydrate: 47g
davon Zucker: 45,6g
Eiweiß: 8,3g
Salz: 0,24g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: die faire Beigabe versüßt Kaffee und Tee und eignet sich hervorragend als Kostprobe oder Dankeschön für kleine und große Kunden; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; es werden keine Nüsse eingesetzt
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: Rohrohrzucker, Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Philippinen, Dominikanische Republik, Paraguay, Peru
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Weitere Qualitätskriterien und Labels: fairer Handel
Inverkehrbringer: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal; info@gepa.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,3kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PE
Stücke in Packung: 100
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Tafel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4013320117743
Art. Nr: 8901827
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
enthalten: Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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