Bio Voralpenländer Aufschnitt
1200g |
Allgemeines
Allgemeines: Roggenburger Bio Voralpenländer ist ein rotgeschmiertes Käseschmankerl. Er wird bei seiner Reifung von Hand gepflegt und mit Rotschmiere behandelt. Diese Spezialität paßt auf jede Käseplatte.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: BIO-MILCH*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur. *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A), Unter Schmutzatmosphäre verpackt
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1517 kJ / 366 kcal
Fett: 29,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,6g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: mind. 3 Wochen
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,5%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Käseform: in Scheiben
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Region: Bayerisch Schwaben
Produzent: Landkäserei Herzog
Geschmack: aromatisch, mild würzig
Konsistenz: schnittfest, geschmeidiger Teig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 99% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern
Inverkehrbringer: Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsmaterial: PP
Verpackungsart: Stück
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
natriumarm (< 120mg/100g): nein
Rohkostqualität: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4062681053702
Art. Nr: 5370
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ähnliche Produkte
Le Maître chèvre doré
Blue Stilton Cropwell PDO
Morbier AOP M.Petite
DEM Mondscheinkäse 50% Keil
Butterkäse Knoblauch-Basilikum
Adneter-Bio-Bauernkäse mit grünem Pfeffer
BIO DER MILDE
Weinkäse natur
Allgäuer Wiesenkäse natur 55% F.i.Tr.
Wengerter Käse
BioBauernkäse Sommer 50%F
Baldauf Bio Bauerngarten, 1/2 Laib
Plangger BioUrfelskäse
Bio Heublumen Rebell
Baldauf Bio Allgäuer Wildkräuter, 1/2 Laib
Baldauf Bio Schafskäse 1/2 Lb
Pfefferlaibchen grüner Pfeffer
Tomme de Savoie IGP
Anderlbauer Schaf-Hofkäse SB-Stücke
Pfefferlaibchen Knoblauch
